Хотя качественный коньяк производится из виноградного спирта, это не становилось никогда преградой для самогонщиков любителей. Эти умельцы способны получить коньяк из самогона, при этом потративши минимум усилий. Хотелось бы рассказать о 2 очень хороших рецептах, которые в народе получили признание.

Очень важно! После перегонки результат частично будет напоминать коньяк. Данный способ приготовления никакого отношения не имеет к настоящим коньякам или бренди.

Ингредиенты и способ приготовления

Следует взять три литра самогона и кристаллы марганцовки. Так же потребуется одна горсточка перегородки грецких орехов. Одна столовая ложечка черного чая. Около шести или семи бутонов гвоздики. Одна столовая ложечка тмина. Так же ложка ванильного сахара. А еще два ли три грамма лимонной кислоты.

Далее следуем инструкции:

• Для начала, марганцовка добавляется в 3 литровую банку с самогоном. После этой процедуры, сивушные масла должны выпасть в осадок. Используя водку, следует помнить, что марганцовка в этом случае не нужна. Существуют и другие способы очистки. Важней всего, чтобы получилась качественная основа. Можно перегонять несколько раз.
• Перегородки орехов следует высушить. Затем они добавляются в банку. Туда же уходят чай и гвоздика.
• Пересыпать в банку тмин, а затем сахар.
• Добавить лимонную кислоту.
• Всё крепко закрыть и оставить настаиваться трое или четверо суток, соблюдая комнатную температуру. Дольше настаивать коньяк не стоит – лучше вкус не станет.
  Приступаем к конечному пункту. Напиток фильтруется. Для этого подойдет ватно-марлевый фильтр.

Альтернативный рецепт

Приготовление очень похоже на вышеприведенный метод, хотя нужны совсем иные ингредиенты. Чтобы имитировать цвет жидкости и вкус добавляются: кора дуба, гвоздика и лавровый лист.
Здесь вы можете более подробно увидеть данный рецепт коньяка из самогона.