Дягилем называют двухметровое растение с зонтиком из желтых или белых цветов, резными листьями и мощной корневой системой. С древних времен дягиль использовался в народной медицине многих стран.

Дягиль культивируется и произрастает в диком виде. И хотя в стародавние времена применялся дикий дягиль, сегодня в медицинских целях используется только дягиль лекарственный. Корневища дягиля являются ценным лекарственным сырьем. Главным образом дягиль применяется для укрепления иммунной системы, а также для стимуляции кровоснабжения и профилактики сердечных заболеваний.

Однако это еще не все свойства чудесного лекарственного растения. Дягиль оказывает противовоспалительное и антимикробное действие, что делает его отличным средством при простудных заболеваниях и несварении желудка. Применяется дягиль и для лечения ревматизма.

Дягиль оказывает благотворное влияние на кровеносную систему и органы кроветворения. Он снижает артериальное давление и успокаивает, снижает уровень холестерина в крови и применяется для лечения анемии. Дягиль способствует лучшей свертываемости крови, в связи с чем очень полезен при длительных кровотечениях.

Сегодня организация ярмарок здорового образа жизни не обходится без дягиля, который в домашних условиях применяют для лечения псориаза и других кожных заболеваний. Назаменима роль дягиля в фармацевтической промышленности, он является компонентом многих лекарственных средств.

Корень дягиля имеет приятный свежий аромат, чем пользуется косметическая промышленность. Дягиль применяется в парфюмерной промышленности и используется в качестве сырья для отдушек.