Прополис, или пчелиный клей, это клейкое вещество, которое производят пчелы. Он является результатом переработки пчелами смолистых веществ, которые они собрали с растений. Кроме смол, прополис состоит из ферментов, которые вырабатываются в железах пчел.

Прополис собирают в летнее время, после основного медосбора, когда он пластичный и чистый, без ненужных примесей. В среднем за один сезон каждый улей дает 100-150 г прополиса. Чтобы увеличить количество вырабатываемого прополиса, пчеловоды советуют после основного медосбора поместить в улей магазин с большими щелями и круглыми отверстиями. Пчелы сразу начнут наполнять эти отверстия своим клеем. Благодаря такой технике можно добыть от 50 до 400 г прополиса дополнительно с одного улья.

Прополис приятно пахнет, но немного горький на вкус. Свежий прополис имеет желтый или красноватый цвет, а более старый – буро-зеленого цвета. При нагревании прополис становится тягучим, похожим на сиром, а если охладить его, то он превратится в буроватую массу, похожую на канифоль.

При растапливании прополис легко отделяется от воска благодаря своему маленькому удельному весу (от 1,112 до 1, 136). Прополис плавится при температуре от 80 до 100°С.

Собранный прополис скатывают в небольшие шарики, заворачивают по одному в пергаментную бумагу и помещают в темное и прохладное место.

Однако нельзя собирать из улья весь прополис, так как он очень важен для нормального существования пчел. Пчелы используют его для заделывания щелей и бальзамирования вредителей. А испарения летучих веществ, которые содержатся в прополисе, поддерживают здоровье всей пчелиной семьи.

Прополис известен своими бактерицидными свойствами и антибиотическими действиями. В отличие от синтетических антибиотиков, прополис не вызывает привыкания у микроорганизмов и не угрожает естественному составу кишечной микрофлоры. А если принимать его вместе с антибиотиками, про прополис существенно повышает их эффективность.