Не перечесть различных съедобных трав, доступных практически для каждого из нас. Растения такого типа нередко становятся приправами. А многие из них отлично употреблять в их первозданном виде, свежем. Добавленные в рацион диеты, они способны на то, чтобы укрепить ваше здоровье и поднять тонус. Одна из характерных и интереснейших представителей съедобных растений – огуречная трава. Воспетая в сказаниях и мифах, легендах и откровенных сказках. Между тем, во всех упоминаниях этого растения есть немало достоверных сведений.

Огуречная трава на сегодня – одна из интересных экземпляров древних полезных растений. Очень известна в Древней Руси. Как пища употребляются в ней стебли и сочные листья. Забавно, но на вкус и запах этот образец как самый обычный огурец. Эта трава вырастает раньше, чем появляются первые огурцы, и еще доступна после последнего сезонного сбора урожая. Вполне удобно можно употреблять в еду вместо овощей или с самими овощами.

Это по сути своей, одна из немногих действительно вкусных и полезных по содержанию витаминов трав. Тем более ценных, что растет в дикой природе. Собирайте ее только в экологически чистых местах, и польза будет огромной. Секрет запаха и вкуса растения скрыт в особых исследованных наукой эфирных маслах. Именно они придают такой пикантный вкус. Употребляя ее в салатах своей диеты, вы получите незаменимый источник энергии и полезных веществ.

Среди прочих полезных воздействий трава обладает всенародно известной способностью снимать похмелье любой тяжести. Избавляя попутно от абстинентного синдрома и его второстепенных негативных влияний. Убирая головную боль, очищая организм от токсинов и выводя яды. Содержание микроэлементов и витамина С способствует быстрому восстановлению внутренних органов и повышению общего тонуса. Для многих может оказаться шоком, что в этой траве витамина С бывает больше, чем во фруктах. Но это так.

Плиний Старший в свое время указал в своих записках, что огуречная трава использовалась воинами перед битвой. Во время приготовлений к сражению в горячее красное вино добавлялось это растение. Плиний утверждает, что римские воины после этого становились храбрее, спокойнее, их мысли успокаивались. Настой имел и другой сакральный смысл. Получив ранение, воины теряли намного меньше крови, чем прочие. Этим растение чем-то напоминает по своему действию крапиву. Которая не менее почитаема и уважаема во всем древнем мире. Вот почему огуречная трава в вашей диете принесет немало пользы вашему организму!