Иногда можно увидеть, как дачники отщипывают верхушечки молодых кустов картофеля. Для чего же это делают?

Прищипывание, т. е. удаление верхушечной части побега, проводят с целью регулирования роста растений, уменьшения поражения их грибными заболеваниями и улучшения плодоношения некоторых овощных культур. Что касается картофеля, то мнения ученых разошлись. Одни считают, что прищипывание способствует увеличению количества клубней и их размера, другие, что это не приводит к заметным изменениям урожая, а наоборот, снижает его.

Эксперименты показывают, что растения, на которых удаляют бутоны и цветки, образовывают большее количество клубней, но они гораздо мельче, по сравнению с теми, где прищипывание не проводили. При удалении цветков растение травмируется, и какое-то время питательные вещества идут на восстановление жизненных функций, растения позже формируют урожай и зачастую поражаются фитофторозом.

С другой стороны, при цветении все пластические вещества растения будут направлены на образование ягод и семян. Поэтому, обрывая цветки с куста, мы тем самым стимулируем формирование клубней. В этом случае необходимо обрывать только бутоны и цветки, а не побеги с цветоносами. Надземная часть не будет разрастаться за счет новых молодых побегов, а питательные вещества будут идти на образование клубней. При этом помните, что у некоторых сортов картофеля цветение происходит без образования ягод или их формируется очень мало. В таком случае нет нужды проводить прищипывание, поскольку долгожданного результата этот прием не принесет.

Кроме того, важно учитывать грунтово-климатические условия, ведь в засушливую погоду во время цветения картофеля цветочная пыльца становится стерильной, и плоды не завязываются. Во время удаления цветков вы утаптываете почву, а также можете перенести инфекцию с одного растения на другое и тем самым заразить будущий посадочный материал вирусными, грибными и бактериальными болезнями. Так стоит ли этим заниматься и тратить силы, время решать вам! Если уж надумали поэкспериментировать, то хотя бы попробуйте на нескольких кустах. И тогда точно определите, есть ли необходимость срывать цветки для сорта, который вы культивируете.