Если вас спросят, что такое холодильник, то вы наверняка рассмеетесь в ответ, ведь это похоже на вопрос уровня детсадовского ребенка. Однако далеко не всегда холодильник имеет такую форму как ваш кухонный или тот, который стоит в зале магазина.

Современные холодильные камеры, которые используются в гипермаркетах и других местах, где необходима очень большая камера, которая имеет систему регулировки температуры, функцию защиты, сложный затвор межфланцевый и другие детали, являются настоящими «монстрами». Чем они отличаются от предыдущих поколений? Об этом вы узнаете (и удивитесь) прямо сейчас.

Сюрприз за дверью

Сюрприз может заключаться в том, что такая камера представляет собой словно жилое помещение. Нет, здесь нет дивана или телевизора. Однако установлены несколько десятков, а иногда и сотен полок – похожих на те, что вешают в детской над письменным столом. Именно в эти полки складываются товары для хранения. Конечно, камера может и не иметь ниш, ящиков и т.д., однако в таком случае пользоваться ею сложнее.

Внутри – что угодно

«Внутренности» удивят вас «начинкой» (например, здесь вы можете найти клапан обратный нового поколения), которая обеспечивает холод, или товарами, которые здесь хранятся. Наверняка вы сами легко догадаетесь, что если компания выращивает цветы в промышленных масштабах, то хранить их необходимо в прохладном месте – именно таком, о котором идет речь. Только представьте: вы заходите в здание-«монстр» без окон и дверей, И попадаете в садовый рай… Или увидите что-то менее приятное. Например, свиные окорока. Хотя, для магазина это естественный ассортимент.

Система обхитрит человека

Ввиду того, что прогресс не стоит на месте и делает семимильные шаги навстречу производству, в котором участие человека не понадобится вообще, холодильные камеры нового поколения также не требуют особой работы с ними. Некоторые поддерживают точно установленную температуру, вплоть до сотых долей градуса. Другие снабжены умной системой, которая даже при частом открывании-закрывании дверей не позволяет уходить холоду наружу. Третьи отвечают за самоочистку. Это не значит, что в гипермаркетах можно не брать на работу уборщиц. Стены-то очистятся сами, но вот товар сам не разложится, а мусор за ним сам по себе не уберется.

Говорят, что побывать на складах гипермаркета – это здорово и интересно. Так что если у вас представится возможность, загляните не только туда, но и… в холодильник – там много интересного.