Сегодня этот вид посуды доступен любому желающему. Каждый уважающий себя интернет-магазин посуды обязательно имеет такую категорию товара в каталоге. Однако такая свобода доступа была отнюдь не всегда.

Известно, что этот вид посуды появился в конце 17 века во Франции (кто, как ни французы – любители супов, могли подарить её миру). Однако тогда купить супницу в обычной лавке было невозможно.

Для кого и из чего?

Их изготавливали по специальному заказу для самых богатых семей. Для каждой супницы разрабатывался эскиз, делавший её произведением искусства. Многие украшались статуями, барельефами, А Екатерина II и вовсе пожелала иметь супницу – военный корабль. Позволить себе такую роскошь могли только избранные единицы. Именно с тех пор наличие на столе этой посуды считается шиком.

Изготавливались супницы из серебра с позолотой, поэтому стоили они соответственно – целое состояние. Позже, менее богатые семьи, пытаясь перенять высокую моду, старались купить супницу, но серебро с золотом было доступно далеко не многим. Поэтому супницы стали делать из латуни с золотым покрытием. Примечательно то, что при золочении использовалась ртуть, которая в процессе испарялась, постепенно убивая мастера.

Не менее дрогой была фарфоровая посуда с золочением, что не прибавило возможностей простому народу. Этот вид посуды оставался прерогативой богатых людей вплоть до самой революции.

Однако и в советское время супницы не стали доступнее. Фарфоровая посуда хоть и стала более массовой, однако изготавливалась она стандартными сервизами, которые их не содержали. А полноценные обеденные сервизы, включавшие в себя этот предмет, были доступны, как прежде, лишь узкому кругу высокопоставленных лиц, да руководителям торговых ведомств.

Поэтому, если такая посуда у кого и водилась, то это были либо «наследственные сервизы», хранимые как реликвии, либо добытые «блатным» путём.

Всё же никакие сложности и режимы не смогли искоренить стремление к красоте у наших людей. Многие старались заполучить себе красивейшие супницы, переплачивая спекулянтам, собирая деньги на дорогие антикварные вещицы. Однако в советские времена это были, как правило, представители интеллигенции, имевшие «высокие корни» и старавшиеся поддерживать культурные традиции сервировки. Подавляющее большинство рабочих семей видели их только в фильмах.

Сегодня же достаточно заглянуть в интернет-магазин посуды и при желании вы станете обладателем изысканной супницы, не уступающей своим прародителям.