В городе Бордо находятся крупнейшие в стране авиа заводы «Дассо», «Снексма», «Согерма», где выпускается самый большой пассажирский авиалайнер «Эйрбас А380» и стартовые двигатели космических ракет «Ариан-5», возле которых находится маленький порт Луны. На площади города Бордо работает огромный фонтан «Водное зеркало». Вода в нем не струится вверх, а испаряется, из-за чего кажется, что площадь окутана дымкой: туман может достигать 2 метра в высоту. Любой желающий может прогуляться по этому фонтану: его глубина — всего два сантиметра.

В мировой литературе Бордо неразрывно связан с «Тремя М»: писателями Шарлем Луи де Монтескье, Мишелем Монтенем и Франсуа Мориаком (лауреат Нобелевской премии по литературе в 1952 г.). 

Во второй половине XIX века виноделие города Бордо едва не погибло от нашествия корневой тли филлоксеры, завезенной из Америки. Под угрозой гибели от «виноградной чумы» оказалось и все европейское виноградарство. Филлоксеру сумели победить, догадавшись привить европейские лозы к корням американского винограда. От местного вина, которое в России в петровские времена называлось «бардеус», происходит русское обозначение цвета «бордовый». Красное вино стало символом Бордо совсем недавно. С древности славились здешние белые вина: сотерн и прочие. Только в 1970-х гг. по причинам как экономическим, так и внутриполитическим (раздел винных областей), в Бордо стали делать преимущественно красные вина.