Кухонная утварь и, в особенности, посуда каждый день обеспечивает нам комфортный быт. Но при этом она еще и служит созданию атмосферы уюта в доме, так как ее облик значительно влияет на восприятие помещения кухни.

Посуда отличается как по своему функциональному назначению, так и по материалу, из которого она сделана. Сегодня в хозяйственных магазинах можно встретить предметы посуды из стекла, металла, фарфора и, конечно же, керамики.

Люди используют керамическую посуду с самых давних пор. Сырьем для изготовления такого рода изделий служит обычная глина, которую специально очищают, формируют вручную или на автоматических линиях и обжигают при высоких температурах. При этом в подавляющем большинстве случаев керамическая посуда покрывается глазурью. Последняя придает изделиям привлекательный внешний вид и создаёт дополнительный защитный слой, который предохраняет посуду от воздействия влаги.

Основным достоинством такой посуды является ее экологичность. Качественная керамика абсолютно безопасна для здоровья, так как производится из натурального сырья. Керамика и фарфор эстетичны и в зависимости от дизайна могут вписаться в любой стиль оформления кухни. Недостатками данного вида кухонной утвари является ее сравнительно большой вес (хотя некоторым, напротив, нравится внушительная тяжесть керамики) и хрупкость (на такой посуде могут образовываться сколы и трещины).

Из глины делают различные виды столовой посуды и посуды для кухни. Это тарелки и блюдца различной формы и глубины, блюда, сальники, соусницы, чашки. Особенно нужно выделить керамические кувшины, которые придают прохладным напиткам особенно приятный вкус.